Savustettu Aura-LohiFile ja Salaattia

Reseptiä katsottu 12 587 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kirjolohifile
aurajuustoa
suolaa
Salaatti:
tomaattia
kurkkua
Jäävuorisalaattia
aurajuustoa
tryffelioljya

Ohjeet

Nypi kalasta ruodot. Ripottele suolaa kalalle, mutta muista juustossa on suolaa! Murustele Auraa kalan pintaan. Laita file savustuslaatikkoon ja anna savustua 15-20 min kovahkolla tulella. Tarkista onko kala kypsä.

Pilko tomaatteja, kurkkua ja jäävuorisalaattia tarvittava määrä sopiviksi paloiksi. Murusta Auraa päälle. Pirskota tryffeliöljyä salaatille.


Kommentit

Påla
Todella hyvää...!

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.