Superkokki
Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.
1 | kirjolohifile | |
aurajuustoa | ||
suolaa | ||
Salaatti: | ||
tomaattia | ||
kurkkua | ||
Jäävuorisalaattia | ||
aurajuustoa | ||
tryffelioljya |
Nypi kalasta ruodot. Ripottele suolaa kalalle, mutta muista juustossa on suolaa! Murustele Auraa kalan pintaan. Laita file savustuslaatikkoon ja anna savustua 15-20 min kovahkolla tulella. Tarkista onko kala kypsä.
Pilko tomaatteja, kurkkua ja jäävuorisalaattia tarvittava määrä sopiviksi paloiksi. Murusta Auraa päälle. Pirskota tryffeliöljyä salaatille.