piia58
Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 2 dl | punaherukkasurvosta |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | mannasuurimoita |
| ½ tl | vaniliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä herukkasurvosta suolalla maustetussa vedessä muutama minuutti. Voit siivilöidä seoksen mikäli haluat puurosta sileämpää. Kuumenna seos uudelleen kiehuvaksi. Sekoita joukkoon sokeri ja mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Anna puuron kiehua 8-10 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää lopuksi vaniliinisokeri ja sekoita.
Jäähdytä puuro esimerkiksi kylmävesialtaassa vatkaa kunnes puuro on kuohkeaa ja vaalean punaista. Sopii herkulliseksi aamu-, väli- tai iltapalaksi. Myös herkullinen jälkiruoka.
