Raaka-aineet
1 tlk | kikherneitä (380/230 g) |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna |
1/4 dl | vettä |
1 rkl | sitruunamehua |
1 rkl | öljyä |
1/4 tl | juustokuminaa eli jeeraa |
1/4 tl | suolaa |
ripaus mustapippuria | |
1-2 rkl | (Tahinia eli seesamitahnaa) |
Ohje
Valuta kikherneet. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut ainekset. Lisää vettä tai öljyä, jos tahna tuntuu liian paksulta.