Vihreä lautanen

6 annosta Alle 15 min

Lisukkeet Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1-2 kpl(pientä)	kesäkurpitsaa
1-2 kpl	parsakaalta
1 nippu	vihreää tankoparsaa
200 g	vihreitä papuja
400 g	ruusukaalta
3 kpl	sellerin vartta
	Kasteike:
2 rkl	hunajaa
2 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	öljyä
1 tl	soijakastiketta
1 tl	tuoretta inkivääriä raastettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista ja pilko kasvikset samankokoisiksi. Kypsennä kasvikset puolikypsiksi, joko keittäen tai mikrossa.

Sekoita kastikkeen raaka-aineet kattilassa ja kuumenna niin kauan, että hunaja sulaa. Asettele kasvikset tarjoilulautaselle ryhmittäin ja kaada kastike kasvisten päälle. Tarjo heti. Sopii lisukkeeksi niin kala kuin liharuuillekin.