Brietäytetyt pekoni-broilerfileet

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	broilerin rintafileetä
4 siivua	pekonia
1	brie juusto
10 kpl	keskikokoista perunaa
1 kpl	kesäkurpitsa
	herkkusieniä
1 kynsi	valkosipulia
	yrttimausteita tai yrttejä
	Ruokaöljyä tai voita vuoan voiteluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko perunat, herkkusienet ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Esikeitä perunoita n 5 min. Leikkaa broilerin rintafileet halki, täytä parin sentin paksuisella siivulla Brie juustoa, valkosipulilla ja yrteillä (itse käytän mitä kaapista löytyy, vaihdellen). Sulje filee ja kääri pekoninpala fileen ympärille, niin että ”liitos” puoli on fileen alla. Levitä voideltuun uunivuokaan esikeitetyt perunat, herkkusienet ja kesäkurpitsa. Laita broilerinfileet päälle. Paista 200 asteen uunissa n 40 min.[/p]