Kasvispihvit

10 annosta 15 - 30 min

Välipalat Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1-2 rkl	vehnäjauhoja
1-2 kpl	porkkanaa, pala palsternakkaa
1 kpl	muna
300 g	kasviksia
1 dl	juustoraastetta
1 tl	sipulijauhetta
	ripaus valko- tai mustapippuria

Sekoita korppujauhe ja vejhnäjauho maitoon. Anna turvota hetken
Pese ja kuori kasvikset.
Raasta kasvikset hienoksi raasteeksi.
Lisää kasvisraaste, muna ja mausteet korppujauho-maitoseokseen ja sekoita hyvin.
Laita jokaiseen ohukaispannun syvennykseen nokare rasvaa ja kuumenna kullanruskeaksi.
Annostele lusikalla taikinaa pannulle. painele ohuiksi pihveiksi. Paista kypsiksi miedolla lämmöllä, molemmin puolin noin 4min annoksesta tulee 8-10 kappaletta
Tarjoa kasvispihvit kermaviilikastikkeen ja raikkaan salaatin kanssa.

-> Voit kypsentää pihvit uunissa leivinpaperin päällä 225¨C:ssa noin 15minuuttia