Jauheliha-pastavuoka

6 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

400 g	naudan jauhelihaa
250 g	tummaa makaronia tai pastaa
370 g	yrttitomaattimurskaa
1,5 dl	maitoa
1	sipuli
1	paprika
2	valkosipulinkynttä
1 rkl	garam masala tai meat masala maustetta
½ rkl	rapsiöljyä
½ tl	suolaa
100-150 g	juustoraastetta
50 g	parmesaanijuustoraastetta

Laita uuni päälle: 175 astetta
Keitä pasta vedessä jossa on ½ tl suolaa ja rapsiöljy. Pikapastan kanssa pitää varoa ettei sitä keitä liian kauan ja perinteisen makaroni taas pitää keittää ylipitkään eli kauemmin kuin mitä ohjeessa neuvotaan.
Ruskista jauheliha.
Lisää masalamauste. Tämä resepti tarvitsee tujumman annoksen sitä.
Lisää pannulle pilkottu sipuli ja murskattu tai leikelty valkosipuli.
Lisää tomaattimurska.
Pese paprika, poista siemenet, pilko ja lisää paistinpannulle.
Sekoita juusto(t) ja maito sekaisin.
Voitele vuoka.
Poista vesi pastasta ja kaada se vuokaan.
Lisää jauhelihaseos vuokaan, sekoita ja tasoita.
Lisää juustoseos vuokaan ja levitä se ruoan päälle.
Laita vuoka ritilälle ja ritilä alatasolle uuniin. Paista 175 asteessa 30 minuuttia.