otoska
Raaka-aineet
| 2 | Tomaattia |
| 1 | Sipuli |
| 2 | Valkosipulinkynttä |
| 1 dl | Paseerattua Tomaattia |
| 1 dl | Tomaattimehu |
| 1/2 dl | Valkoviiniä |
| 2 rkl | Valkoviinietikkaa |
| 1/2 dl | Fariinisokeria |
| Currya | |
| paistamiseen loraus öljyä. | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Kalttaa ensin tomaatit tiputtamalla ne kiehuvaan veteen noin kymmeneksi sekunniksi. Jäähdytä kylmässä vedessä ja sen jälkeen kuori irtoaa kuin itsestään.
Kuumenna kasarissa öljyä ja kuullota pilkottu sipuli ja valkosipulit.Lisää joukkoon kuoritut tomaatit jotka on pilkottu. Lisää tomaattipyree ja -mehu. Haihduta hieman nestettä pois. Lisää valkoviini ja -etikka sekä sokeri ja keitä kasaan.Ripottele päälle currya makusi mukaan.
Tarjoa esimerkiksi bratwurstin lisukkeena.
