Uunilohi aasialaisittain

3 annosta

Raaka-aineet

kirjolohifilee (n800g)
0,5 dl hunajaa
2-3 rkl soijakastiketta
1 tl srirachaa
1 tl valkosipulimurskaa
1 rkl inkivääriä raastettuna
1 rkl (riisi)viinietikkaa
mustapippuria rouheena
seesaminsiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Pane uuni kuumemaan 200-asteeseen.

Vuoraa uunipelti foliolla, nosta lohipala folion keskelle. Ripottele päälle suolaa.

Sekoita keskenään hunaja, soijakastike, sriracha, valkosipulimurska, inkivääri, etikka ja mustapippuri. Lusikoi seos kalan päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Taittele folio tiiviisti kiinni. Nosta kala uuniin ja anna olla noin 20-25 minuuttia (riippuen lohen paksuudesta). Aukaise folio ja anna kalan olla vielä noin 10-15 minuuttia tai kunnes pinta on kauniisti hieman karamellisoitunut.

Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään