Eruska
Raaka-aineet
| Pihviin: | |
|---|---|
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 1/4 tl | valkosipulijauhetta |
| 1/4 tl | sipulijauhetta |
| 4 kpl | paksua siivua savustettua cheddaria (tai jotain muuta savustettua juustoa jos ei löydy cheddaria) |
| 20 kpl | jalapeño viipaletta |
| Pippuria | |
| Lisukkeet: | |
| 4 kpl | siivua pekonia |
| 4 tl | pistaasipestoa |
| Punasipulia | |
| Majoneesia | |
| Tuoretta salaati mix | |
| 4 kpl | ruisleipä palaa (8 siivua) |
Jaa resepti
Ohje
Mikä on parempi kuin kotona tehty hampurilainen??? Varsinki semmonen hamppari joka syntyy oman mielen mukaan??? :D Tässä on Ugolinon omat superhampparit!
Sekoita kulhossa jauheliha, valkosipuli-sipulijauhe ja pippuri. Sekoita kunnolla ja muodosta 2 isoa lihapullaa. Jaa lihapullat vielä 2 kertaa ja taas 2 kertaa, niin että meillä on 8 lihapullaa.
Litistä lihapullat ja aseta neljään juustosiivut ja jalapeñot.
Sulje lihapullat lopulla lihalla ja painele kunnolla niin että muodostuu 4 hampurilaispihviä.
Paista pihvit aaltopannulla tai grillillä.
Ripottele suolaa ja käännä sillöin tällöin.
Paista pekonit.
Laita ruisleivät grilliin tai uuniin paahtumaan.
Laita leivän pohjaan 1tl pistaasipestoa, jauhelihapihvi ja pekoni.
Laita hattuun 1/4tl majoneesia, sipuli ja salaatti.
Siirrä yläosa varovasti pihvin päälle ja painele vähän.
...sitten herkkuttelemaan!!!!
