memmeli74
Raaka-aineet
| Puolukkakookos-toskapalat | |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 50 g | voita sulatettuna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhoja |
| 1 dl | kookosmaitoa |
| 2 dl | puolukoita |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 100 g | kookoshiutaleita |
| 0,5 dl | kaurahiutaleita |
| 2 rkl | (kookos)maitoa tai kermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vanilijasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa vuoka (n.20x25cm) leivinpaperilla. Vaahdota munat ja sokeri, lisää hieman jäähtynyt voisula. Kääntele kuivat aineet ja maito taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja kaada puolukat taikinan päälle.
Kypsennä pohjaa 200-asteisessa uunissa puolikypsäksi, 10-12 minuuttia. Mittaa kuorrutusainekset pieneen kattilaan. Kiehauta seos ja kaada pohjan päälle. Paista uunissa vielä n.10min kunnes taikina on kypsää. Leikkaa neliöiksi ja tarjoa vanilijakastikkeen kanssa.
