Rusko
Raaka-aineet
| 125 g | margariinia laktoositon |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | keltuainen (munankeltuainen) |
| Päälle: | |
|---|---|
| 2 | valkuaista |
| 1 dl | erikoishienoa sokeria |
| ½ l | mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Margariini ja vehnäjauhot nypitään murumaiseksi seokseksi lisää keltuainen.
Levitä taikina piirakkavuokaan, myös reunoille.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-15 min. Uunin alaosassa
Sillä aikaa, kun pohja paistuu.Vatkaa 2 valkuaista, vaahdoksi lisää 1 dl sokeria koko ajan voimakkasti vatkaten sen jälkeen lisää jäiset mustikat ja sekoita varovaisesti joukkoon.Laita vielä uunin keskiosaan noin 10 min tai, että pinta on saanut kauniin värin..
