Kermainen lohikeitto

Reseptiä katsottu 12 067 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 1-2 l vettä
1 kg kiinteitä perunoita
700-800 g lohta
2,5 dl ruokakermaa (kolme juustoa)
2 dl kermaa
2-3 kpl sipulia
250 g keittovihanneksia
voita oman mielen mukaan
Maustaminen
1 kpl kalaliemi- tai/keittovihannes -kuutio
suolaa
pippuria/mustapippuria jauhettuna
paprikajauhetta
valkosipujauhetta
tilliä

Ohjeet

Laita vesi kiehumaan ja lisää sinne kala-/vihanneskuutio. Kuori perunat ja pilko ne hiljakselleen kiehuvaan veteen. Lisää joukkoon keittovihannekset. Pilko sipulit ja lisää joukkoon.

Nypi lohesta ruodot sekä irroita nahka. Pilko lohesta sormen paksuisia/levyisiä paloja. Oman mielen mukaan.

Kun vesi kiehuu, lisää kermat ja voi. Voit maustaa aina oman mielen mukaan, mutta tässä kuitenkin lista siitä, mitä itse käytin ja aion käyttää jatkossakin, koska olin erittäin tyytyväinen. En mittaa mausteiden määriä. Laitan niitä aina sitä mukaa, miltä maistuu. :-)

Lopuksi lisää lohenpalat ja tilli. Keitä kymmenisen minuuttia ja nauti!


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.