Toscapäällysteiset aprikoosileivokset

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle:
6 kpl	munaa
3 dl	sokeria
1 dl	voisulaa tai juoksevaa margariinia
6 dl	vehnäjauhoja
6 tl	leivinjauhetta
½ dl	maitoa
2 tlk (a`420g)	säilöttyjä aprikooseja
Toscakuorrutus:
150 g	voita
2 dl	sokeria
3 rkl	vehnäjauhoja
200 g	mantelilastuja
½ dl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni 200 asteeseen. Laita aprikoosit tölkeistään valumaan. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoon. Sulata ja jäähdytä rasva.

2. Mittaa kuorrutuksen ainekset kattilaan. Kiehuta ne koko ajan sekoittaen.

3. Vaahdota munat ja sokeri.Lisää rasva ja jauhot, lopuksi maito.

4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Asettele pinnalle lohkotut aprikoosin palaset , sekä päällimmäiseksi toscakuorrutus-seos. Paista 200 uunin alaosassa noin 30 minuuttia.

Leikkaa valmiina mieleisen kokoisiksi palasiksi, noin 30-40 palasta.