5 107
5 107

karppis,kesäkurpitsa-kaali-vuohenjuusto

2 annosta

Raaka-aineet

300 gr valkokaalia suikaleina
250 gr kesäkurpitsa
60 gr vuohenjuustoa
1 kpl kananmuna (iso)
persiljaa,sitruunankuorta raasteena
suolaa,pippuria,timjamia
1,5 dl kasvislientä
juustoraastetta
rypsiöljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Paista kaalinsuikaleet hieman ruskeiksi pannulla,mausta,kaada suikaleet pannulta öljyttyyn uunivuokaan.

Uuni 200 asteeseen lämpiämään.

Huuhdo pannu 1,5 dl kasvisliemellä,anna liemen hieman haaleentua,lisää rakenteeltaan rikottu kananmuna ja sekoita.Mausta suolalla ja sitruunankuorella.

Kaada muna-liemiseos kaalin päälle ja anna paistua uunissa 1/2 tuntia.

Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa neljään osaan,poista siemenet,jos haluat.

Ota kaalivuoka uunista.Laita kesäkurpitsat vuokaan kaalin päälle,mausta,lisää päälle hieman juustoraastetta,makua ja väriä antamaan.

Leikkaa vuohenjuusto neljään osaa ja asettele se myös kaalin päälle.Samoin persiljan palat.

Anna ruskistua uunissa vielä 15 minuuttia.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 10 Kesäkurpitsapyörykät 7.9.2016
  • 1 2 Kaalikääryleet,karppis
  • 6 6 Minun kaalikääryleet
  • 0 0 Kaalikeitto pekonin kera
  • 3 4 Kurkkumoussaka
  • 17 4 Kreikkalainen kasvispata

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään