Liköörinen browniekakku

Reseptiä katsottu 1 978 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kananmunaa
1,5 dl sokeria
130 g tummaa suklaata
100 g voita
130 g pähkinäsekoitusta (käy myös suolatut)
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 rkl kaakaojauhoa
kaakaojauhoa kakkuvuokaan
voita vuuan voiteluun
0,3 dl kahvilikööriä
vadelmia, mansikoita, tomusokeria koristeluun
2 dl vaahtoutuva vaniljakastike

Ohjeet

Aseta uuni 180 asteeseen. Voitele kakkuvuoka ( 24 cm)voilla ja jauhota kaakaojauholla. Murskaa pähkinät pienemmiksi. Sulata voi ja tumma suklaa vesihauteessa ja anna hiukan jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan. Lisää jäähtynyt suklaa-voiseos, vehnäjauho-leivinjauhe, pähkinät ja kahvilikööri muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista alatasolla noin 25-30 min.

Koristele kakku tuoreilla vadelmilla ja mansikoilla sekä tomusokerilla. Vaahdota vaniljakastiketta ja tarjoile kakun kera.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.