Karitsasta pataa/Lammgryta 26.3.2015

Reseptiä katsottu 2 592 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 gr karitsan lihaa ( luukin voi olla mukana )
1-2 prk säilöttyjä tomaatteja
porkkanoita sipulia
punaista paprikaa
valkosipulia, pippuria, suolaa, tommaattipyrettä

Ohjeet

Paloittele liha ja paista se padassa pienissä erissä. Lisää mukaan sipulihakkeet, paprikat ja porkkanat , purista pataan valkosipulia ja kaada säilötyt tomaatit sekä ruiskaus tomaattipyrettä lihojen seuraksi. Anna kiehua hiljalleen pannen alla kunnes liha alkaa olla mureaa ja luut irtoavat siitä.

Käytän usein vihannesliemikuution maustamaan jos tarvetta on. Roiskaus viiniäkin antaa hyvän sävynl

Tarjoa riisiä lisänä.


Kommentit

Bettan
Ihanteellinen helppotekoinen halpa herkku pääsiäiseksi !

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.