Lekaleirin haukipihvit

Pääruoat Välipalat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3 kg	juuri pyydettyä haukea
1/2 pussia	korppujauhoa
1/2 l	kermaa
1 paketti	Creme bonjour ruohosipulisulatejuustoa
1/2 l	vettä
2 tl	suolaa
1	kasvisliemikuutio
Runsaasti	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Taustalle soimaan Children of Bodomin uusin levy Halo of Blood. Juuri pyydetty hauki fileroidaan (ruotoja ei ole pakko nyppiä!). Fileet jauhetaan lihamyllyllä. Tällä välin kasvisliemikuutio keitetään vedessä. Kun fileet on jauhettu, kaikki ainesosat sekoitetaan kulhossa. Tämän jälkeen taikina pistetään turpoamaan jääkaappiin Poliisiopisto 1 -elokuvan ajaksi. Turpoamisen jälkeen taikinasta muotoillaan kostutetuilla käsillä sopivan kokoisia ja muotoisija pihvejä. Pihvit paistetaan runsaassa voissa pannulla. Paistoaikana taustamusiikkina toimii mm. 2000-luvun Iron Maiden.

Lisukkeeksi sopii perunamuusi ja kotitalousopettajan tekemä muikkukalakukko.

Jälkiruokasuositus on mansikkakiisseliä ja kermavaahtoa.