Valkosipuliset haukipihvit

Reseptiä katsottu 5 100 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g jauhettua haukifilettä
3/4 dl korppujauhoja
1 dl vettä
1 kananmuna
1 tl suolaa
2 tl pippurisekoitusta
3-5 valkosipulinkynttä

Ohjeet

Sekoita jauhetun kalan sekaan korppujauhot sekä vesi. Lisää kananmuna sekä suola ja pippurisekoitus. Laita lopuksi murskatut valkosipulin kynnet. Jaa taikina samankokoisiin paloihin ja muotoile litteiksi pihveiksi. Paista pihvit pannulla tai uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarjoile pihvit  perunoiden ja kermaviilikastikkeen kera.


Kommentit

Kaikkiruokainen
Näissä maistui valkosipuli oikein sopivasti. Vaihtelua tavallisiin kalapihveihin.