Sima vapuksi :D

Reseptiä katsottu 8 310 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 l vettä
250 g sokeria
750 g fariinisokeria
1/2 tl hiivaa (ihan himpun verran vähemmän)
3 sitruunaa
sokeria
rusinoita

Ohjeet

  • Keitä puolet vedestä ja lisää sokerit siihen ja sekoita.
  • Lisää loppu vesi.
  • Purista kahdesta sitruunasta mehut ja pilko yksi sitruuna.(Muista pestä sitruuna hyvin!)
  • Lisää sitruunoiden mehut.Sekoita.
  • Anna jähtyä n.40 asteiseksi.
  • Ota hieman simaa kuppiin ja sekoita hiiva siihen.
  • Kaada sitten takaisin muun siman joukkoon ja sekoita.
  • Lisää nytten pilkottu sitruuna.
  • Pullota sima kahden päivän päästä.
  • Lisää jokaiseen pulloon reilu teelusikallinen sokeria ja 5 rusinaa.
  • Muista ettet käännä korkkia kokonaan kiinni, kun painetta kummiskin tulee.
  • Sima valmistuu huoneenlämmössä n. 3 päivässä viileässä kestää kauemmin.
  • Sen jälkeen säilytä simaa viileässä.

Kommentit