Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Sima

Reseptiä katsottu 50 628 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg fariinisokeria
1/2 kg sokeria
2-3 sitruunaa
1 iso omena
8 l vettä
rusinoita pulloihin
1/4 tl tuorehiivaa

Ohjeet

Kuori pestyt sitruunat perunankuorimaveitsellä, ja pista kuoret sankoon. Kuori ohuesti, ettei tule valkeaa osaa, se antaa kitkeryyttä simaan.

Kaada sokerit joukkoon.

Kiehauta vesi ,esim. puolet vedestä ,ja kaada sitruunoidenkuorien ja paloitellun, kuoritun omenan päälle. Purista mehut mukaan sitruunoista.

Lisää loppu vedestä, haaleana sankoon aineiden päälle.

Lisää haaleaan noin 40 astetta, hiiva.

Pidä huoneen lämmössä seur.päivään.

Pullota , lisää sokeria pulloon 1 tl ja muutama rusina.

Sima on valmista viikossa, jos pidät kylmässä.

Huoneenlämmössä, 3päivää.


Kommentit

peetu1
Pitihän se minunkin oma simani tuoda joukkoon, vaikka niitä onkin täällä jo aikapaljon, mutta kun haluan kirjaani ikioman.. ja tällä reseptillä taasen minun äiti teki aina, omenaa joukkoon!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.