Ricotta-Kinkku Kananjauhelihapyöryköitä

Reseptiä katsottu 1 641 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kananjauhelihaa
200 g ricottajuustoa
1 kpl kananmuna
1 rkl parmesaania
1 rkl korppujauhoja
1 rkl pilkottu persiljaa
Ripaus muskottipähkinää
100 g kinkkusiivuja
Suolaa
Pippuria
Oliiviöljyä
Nokare voita
2 kpl salvia lehtiä tai 1tl kuivattua

Ohjeet

Sekoita kulhossa kananjauheliha, ricottajuusto, kananmuna, korppujauho, parmesaani, muskottipähkinä, pilkottu persilja, suola ja pippuri.

 

Muotoile pitkulaisia lihapullia ja kääri ne tiivisti kunkkusiivuihin.

Sulje lihapullat hammastikulla tarvittaessa. 

 

Paista pannulla muutama minuutti oliiviöljyllä ja voilla lisäämällä salvia lehdet.

 

Kääntele lihapullia silloin tällöin.

Jätä hyvin mehukkaaksi. 

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.