26 154

Metsänvartijan Perunasalaatti

Name: Metsänvartijan Perunasalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 8 kiinteää perunaa; 3 salottisipulia; 20cm purjopala; 1 tuorekurkku; 4 maustekurkkua; 1 Hapan omena; 2rkl kapriksia; 3 rkl viinietikkaa; 4dl majoneesia; 1prk kermaviiliä; 1 rkl väkevää sinappia; ( 1 valkosipulin kynsi); ripaus suolaa; valkopippuria myllystä

10 annosta 15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

KASTIKE:
8	kiinteää perunaa
3	salottisipulia
20 cm	purjopala
1	tuorekurkku
4	maustekurkkua
1	Hapan omena
2 rkl	kapriksia
3 rkl	viinietikkaa
4 dl	majoneesia
1 prk	kermaviiliä
1 rkl	väkevää sinappia
	( 1 valkosipulin kynsi)
	ripaus suolaa
	valkopippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat kuorineen ja anna jäähtyä. Kuutioi perunat, kurkut ja omena. Silppua sipulit ja purjo pieneksi, sekoita joukkoon. Lisää mukaan kaprikset ja viinietikka sekä ripaus suolaa. Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada salaatin päälle, sekoita kevyesti. Maista ja lisää tarvittaessa viinietikkaa, jos ei maistu tarpeeksi hapokkaalta !