Pääsiäisleipätaikina leipäkoneessa

Reseptiä katsottu 3 626 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3,75 dl piimää
0,5 dl öljyä tai 0,6dl sulaa voita
2 kpl munaa rakenne rikottuna
1,25 dl sokeria
1 tl suolaa
0,5 tl muskottipähkinää
1 tl kanelia
12 dl hiivaleipäjauhoa
1 rkl kuivahiivaa tai pussillinen
1,25 dl punaherukkaa
1,25 dl rusinaa
Risti
6 rkl jauhoa
1 tl tomusokeria
4 rkl vettä
kiiltoon
3 rkl aprikoosihilloa

Ohjeet

Ilman ristiä voi tällä leivällä juhlistaa mitä tahansa pyhää!

Laita aineet ko. järjestyksessä leipäkoneen vuokaan. Jos sinun kone ilmoittaa milloin voi lisätä rusinat ja muut. Laita marjat ja rusinat koneen piipatessa. Tai voi itse lisätä kun kone on jonkun aikaa vatkannut. Jos se saattaa unohtua lisää marjat ja rusinat vain muiden ainesten joukkoon. Ne voivat mennä enemmän rikki, mutta se ei haittaa.

Kun taikina on valmis jaa se 12 palaan. Käytä puntaria jos haluat oikeen juhlaleivän joka on tasainen.

Minulla oli ahdas vuoka isompaan vuokaan laitettuna sämpylät saa sellaiseen taiteltavaan muotoon. Minulla tuli enemmän leipämäinen.

Eli leivo 12 pullaa ja lado vuokaan jossa on leivinpaperi.

Anna nousta kelmun alla noin 2 tuntia tai kunnes ovat kaksinkertaiset. Lämmin paikka nopeuttaa.

Jos haluat tehdä ristin. Sekoita ristin ainekset KUPISSA ja laita pussiin ja leikkaa PIENI reikä ja pursota nousseiden pullien päälle.

Paista 175astetta 15min, laita leivinpaperi päälle ja paista 20min.

Lämmitä aprikoosihilloa mikrossa ja sivele päälle.


Kommentit

Lynx
Tämä oli ihanaa!