Raaka-aineet
4 | perunaa |
1 | kukkakaali |
1 | Sipuli |
1 | tomaatti |
1 dl | kermaviiliä |
1 rkl | tomaattisosetta |
150 g | pakasteherneitä |
suolaa, paprikaa, pippuria ja muita mausteita mielen mukaan |
Ohje
Kuori ja kuutioi perunat, pese kukkakaali ja lohko se pieniksi kimpuiksi.
Ruskista perunat ja kukkakaali öljyssä kasarissa.
Lisää 1-2 dl vettä anna kasvisten hautua kannen alla kypsiksi ja pehmeiksi.
Kuori ja hienonna sipuli ja tomaatti.
Ruskista sipulisilppu pannulla öljyssä.
Lisää sipulin joukkoon tomaatti, kermaviili ja ja tomaattisose.
Sekoita ja anna kypsyä n. 10 minuuttia.
Ota kukkakaalin ja perunoiden keitinliemi talteen ja ohenna sillä sipuli-tomaattikastike.
Lisää pakasteherneet kastikkeeseen ja mausta oman maun mukaan.
Laita kasvikset tarjolle lämmitettyyn kulhoon ja kaada kastike niiden päälle. sekoita kevyesti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti