Mamika
Raaka-aineet
| 175 g | suklaahippukeksejä |
| 30 g | voita |
| 200 g | suklaata |
| 3/4 dl | tomusokeria |
| 1 kpl | appelsiini |
| 400 g | tuorejuustoa |
| 1 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Valmista pohja keksimuruista ja sulatetusta voista. Siirrä pohja jääkaappiin jähmettymään.
Sulata suklaa mikrossa. Raasta appelsiinin oranssi kuorikerros hienoksi raasteeksi ja purista hedelmästä 2 rkl mehua. Sekoita sokeri, kuoriraaste ja mehu hiukan jäähtyneeseen suklaaseen. Vatkaa juusto notkeaksi, lisää siihen kerma ja suklaaseos. Kaada täyte pohjalle ja siirrä kakku jääkaappiin jähmettymään vähintään kolmeksi tunniksi.
