Vanhanajan mummiltani opittu pannari, ei liian makea

Reseptiä katsottu 6 782 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 litra maitoa ja jos kevyt maitoa voi korvaa kermalla n 2 dl
noin tl suolaa tai hiukka vajaa
ripaus sokeria tai muutama ruokalusikallinen
rasvaa joko suoraan taikinaan tai ilman leivinpaperia uunipelti kunnolla rasvaten ja mieluusti voilla
1-2 tl kardemummaa halutessa
3-4 kananmunaa koosta riippuen
3-5 dl vehnäjauhoa
ripaus kanelia jos haluaa mutta tuo kivan pikantin säväyksen mutta edellee makuasia

Ohjeet

kananmunat ja maito vatkaten sileäksi...lisää jauhot ja kardemumma..lisää suola ja sokeri vatkaten ( maista miltä tuntuu ja jos haluaa lisää sokeria voi toki lisätä ) huom jauhot mielellää siivilän kautta jotta rakenne sileä.

paista uunissa noin 175- enintää 200 riippuen uunin tehosta 35-45 min...

ei tarvitse tämän ohjeen mukaan vaniljasokeria eikä leivinjauhetta !

tulos: Ei liian makea joten hyvällä omalla tunnolla voi laittaa sokerista hilloa ja kermavaahtoa, jäätelöä tms päälle !!! mutta kuten tuossa mainitsin jos joku haluaa laittaa leivinjauhetta tms se makuasia. Hyvää eikä liian makeaa.. uunin keskitasolla ja jos pinta tummuu laita esim leivinpaperi arkki päälle tai nosta pelti alatasolle... 52-v oon ja tehnyt tällä ohjeella jo teinistä lähtien.

Myöskii suolaisena versiona kolloin toki sokeri pois ja laittanut tähän kinkkua, sieniä. sinihomejuustoa, sipulia ja juustoraastetta. oreganoa ja Yrttejä tms


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.