Raaka-aineet
150 g | voita |
2 | kanamunaa |
1,25 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
2 dl | Mysliä (Crunchy strawberry & yougut mysli |
2 rkl | pakastekuivattuja vadelmamuruja |
3 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kuohukermaa |
ripaus suolaa |
Ohje
Vatkaa pehmeävoi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää huoneen lämpöiset kanamunat yksitellen voimakkaasti vatkaten voisokeri vaahtoon.
Sihtaa siivilän läpi vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Liisä sitten nämä vuorotellen kerman kanssa ja sekoita mysli (murskaa vähän jos on isoja kokkareita) ja kuivatut vadelmamurut taikinaan käännellen.
Annostele taikina muffiinivuokiin ja upota yksi pakaste vadelma keskelle, työnnä ihan pohjaan asti.
(huom, että vadelmat ovat kotimaisia)
Paista muffiinit 185 asteessa n 20 - 30 min.
Kun ovat vähän jäähtyneet niin laita kuorrutus ja koristele vadelmamuruilla.
Minun kuorrutus oli tätä mitä kuvassa on ja se lämittettiin 10 min kuumassa vedessä.
naijan ikioma ohje Iivon kultamitallin kunniaksi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti