Paneroidut nötkötti-pihvit

Reseptiä katsottu 7 552 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Paneroidut nötkötti-pihvit
1 prk Nötköttiä
Table Water keksejä (esim. Carr’s)
Soijarouhetta
Myllyn Paras- vehnäjauhoja
2 kpl Kananmuna
Vesi
Munakokkeli
6 kpl Kananmuna
3 dl Kuohukerma (maitokin käy, tottakai!)
Suolaa
Mustapippuria
Hunajameloni-avokado-kidneypapusalaatti
1 prk Kidneypapuja
2 Avokadoa
Puolikas hunajameloni
1 kpl Lime

Ohjeet

http://youtu.be/jbs8IxxqNTs

 

Paneroidut nötköttipihvit

Avaa metallipurkki molemmista päistä, jotta saat nötkötin sujuvasti ulos purkista kokonaisena. Viipaloi nötkötti ympyränmuotoisiksi pihveiksi. Yhdestä purkista tulee noin neljä “pihviä”.Murenna vesikeksit. Tee murennetuista kekseistä ja soijarouheesta sekoitus.Sekoita kanamunat ja tilkka vettä omalle lautaselle ja sirottele jauhot omalleen.Kastele Nöttkött-pihvi ensin kanamunaseoksessa, sitten jauhoissa, uudelleen kanamunaseoksessa ja lopuksi keksi-soijarouhe seoksessa. Paista pannulla voissa kunnes pihvin pinta on kauniin ruskea.

 

Munakokkeli

Riko kananmunien rakenne kulhossa. Sekoita joukkoon kuohukerma ja mausteet. Sulata voi pannulla tai kattilassa miedolla lämmöllä. Kaada munaseos pannulle (tai kattilaan) ja kypsennä silloin tällöin sekoitellen n. 2-3 minuuttia. Älä missään nimessä väännä tehoja täysille, vaan pidä lämpö miellyttävän mietona.

 

Hunajameloni-avokado-kidneypapusalaatti

Leikkaa avokadot, sekä hunajameloni kuutioiksi. Lisää seokseen pavut ja purista päälle limestä mehua. Anna tekeytyä kylmässä.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.