1 771

Kuorrutetut tofupalat

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

n. 300 g	tofua
0,5 dl	oluthiivahiutaleita
n. 3/4 dl	kikhernejauhoa (=gram-jauho)
n. 0,5-1 dl	vettä
1 rkl	sinappia
	suolaa ja/tai soijakastiketta
	savupaprikaa, sipulijauhetta, valkosipulia, juustokuminaa, mustapippuria, cayennenpippuria, sokeria....

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kääri tofu puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja anna sen olla painon alla väh. 10 min. Jos tofu on maustamatonta, pirskottele päälle esim. soijakastiketta.

Sekoita kuorrutuksen ainekset liisterimäiseksi velliksi ja pyöräytä tofupalat kauttaaltaan seoksessa.

Paista runsaassa ja kuumassa öljyssä kaikin puolin kullanruskeiksi ja rapeiksi.

Voit pujottaa palaset grillivarrastikkuihin ennen tarjoilua ja lisäksi sopii ainakin ketsuppi!