Paahtoleipä

Reseptiä katsottu 2 088 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
10 kpl munia
1-2 rkl vettä
4 dl mantelijauhoja/kookosjauhoja
1 dl pofiberiä
5 dl juustoraastetta (n. 250g)
4 rkl psylliumjauhetta
1 rkl leivinjauhetta
kristallisuolaa
voita vuokaan

Ohjeet

Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet ja juusto. Lisää seos ja vesi munien joukkoon ja anna turvota vähintään viisi minuuttia. Voitele vuoka. Voit halutessasi "jauhottaa" vuoan esimerkiksi seesaminsiemenillä. Levitä taikina vuokaan tasaisesti ja paista uunissa 200˚C asteessa 40 minuuttia.

 

Tästä tehtiin hampurilaisiin sämpylät. Paistoin peuranlihasta pihvit ja kasviksia ja majoneesia sitten väliin.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.