Tuulihattumunkit

Reseptiä katsottu 4 543 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita
2 dl vettä
1 1/2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Kiehauta vesi ja rasva kattilassa. Lisää jauhot yhdellä kertaa kaikki ja sekoita voimakkaasti. Jäähdytä ja lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää sokerit.

Kuumenna öljy padassa tai teräskattilassa 180 asteiseksi. Ota taikinaa kahdella lusikalla nokareita ja uppopaista ne kauniin värisiksi ja keveiksi.

Valuta talauspaperin päällä. Hunnuta tomusokerilla ja tarjoile vaikka jäätelön tai ohuen appelsiinikastikkeen kanssa.

(Minä pursottelin, mutta ne eivät kyllä oikein ollut kivan näköisiä niin kun kuvasta näkyy)


Kommentit

naija
Ilmavia, vaihtelua tavalliselle munkille.