Muumikakku

Raaka-aineet

6 munan sokerikakkupohja
Täyte
Puolukkamarmelaadia
5 dl puolukoita
0,5 dl vettä
0,5 pkt marmalaadisokeria
Tuorejuustokerma
2 prk vispikermaa
1 prk tuorejuustoa
2 rkl vanikjakreemijauhetta
kuorrutukseen ja koristeet
sokerimassaa eri väreissä
riisimuromassaa

Jaa resepti

Ohje

Tee sokerimassasta muumikoristeet etukäteen. Muovaile riisimuromassasta kehot muumeille. Anna kovattua seuraavaan päivään. Päällystä riisimuromassa sokerimassalla ja muovaile muumin muotoon. Lisää hattua ja ym tarvittavat koristeet eri värisestä massasta. Anna kuivua rauhassa huoneenlämmössä. Siltaa tehdessä, laita se kuivumaan kaarevan astian päälle, jotta se pysyy muodossaan.

Tee pieniä kiviä ja kukkia eri värisistä massoista, antaa kivoja pieniä yksityiskohtia.

 

Tee täytekakku valmiiksi ja leikkaa se kolmeen kerrokseen.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto ja kreemijauhe joukkoon.

Täytä kakku kostuttaen vaniljamaidolla. Levitä kerrös puolukkamarmelaadia ja päälle tuorejuustokermaa. Täytä molemmat välit.

Kuorruttaessa sokerimassalla pidä massa viileänä. Tarvittaessa levitä väliin sokerivoikreemiä. Kauli massa 2-3 mm paksuiseksi laataksi ja vie massa kakun päälle. Joen voit tehdä kovertamalla kakkua syvemmäksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään