Pätkis muffinssit

Reseptiä katsottu 5 944 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl. Kananmunaa
1 dl. Sokeria
100 g. Voita
2 dl. Vehnäjauhoja
1/2 dl. Perunajauhoja
1 dl. Jogurttia
1 tl. Leivinjauhetta
1 tl. Vanilijasokeria
1 dl. Kuohukermaa
75 g. Maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl. Sokeria
1 tl. Vanilijasokeria
12 kpl. Pätkiksiä pussista

Ohjeet

Sekoita munat ja sokeri keskenään.  Lisää jogurtti ja sulatettu voi sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet (vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri). Jaa taikina muffinssivuokiin ja painele pätkispalat taikinaan (voi laittaa muutakin suklaata). Laita uuniin 200c. alatasolle n. 20min. Anna jäähtyä hyvin!

Vatkaa kuohukerma ja lisää siihen tuorejuusto, sokeri ja vanilijasokeri.

Pursota täyte jäähtyneiden muffinssien päälle ja koristele!

 


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit