Raaka-aineet
| haukea | |
| pippuria myllystä | |
| suolaa | |
| tilliä | |
| kananmuna | |
| sämpylä- tai korppujauhoja | |
| voita paistamiseen |
Ohje
Pilko haukifileistä ruodottomat kohdat puikoiksi.
Mausta puikot suolalla, pippurilla ja tillillä. Anna maustua n.30min - 1h.
Sekoita munan rakenne rikki, mausta hieman suolalla ja kasta puikot siinä, jonka jälkeen pyöräytä puikot jaihoissa.
Paista paistinpannulla voissa kullanruskeiksi joka puolelta.