Omena-sipuli marmeladi

Reseptiä katsottu 4 904 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g omenakuutioita
400 g sipuli/tai punasipulikuutioita
1 dl valkoviiniä tai vettä
2 kpl sitruunan mehu ja raastettu kuori
1 pkt hillo/marmeladisokeria

Ohjeet

Pane omena/sipulikuutiot, neste, sitruunanmehu ja kuoriraaste kattilaan. Keitä 10-15 minuuttia, silloin tällöin sekoittaen. Sekoita hillo/marmeladisokeri joukkoon, kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä 3-5 minuuttia. Jäähdytä noin 15 minuuttia, sekoita välillä. Kuori vaahto pinnalta tarvittaessa.

Kaada puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje ja säilö viileässä. Tarjoa liha/riista tai maksapateen kera.


Kommentit