Lehtikaalikeitto By Ezzi

Reseptiä katsottu 7 440 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
reilu 75 g lehtikaalia
0,5 dl herneitä
1 dl hienonnettua sipulia
1 valkosipulinkynsi
0,5 rkl hirssijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1,5 dl ruokakermaa
4 dl vettä
puolikas luomu kanaliemikuutio
ripaus pippuria
ripaus (himalajan)suolaa
tilkka oliiviöljyä

Ohjeet

Huuhtele lehtikaali ja poista lehtiruodit. Pilko kaali karkeasti (saksilla saa aika hyvin!) Kaada kattilan pohjalle tilkka oliiöljyä ja kuullota murskattu valkosipuli, herneet ja hienonnettu sipuli siinä. Lisää vesi, lehtikaali ja liemikuutio. Keitä kymmenisen minuuttia, lisää mausteet sekä hirssijauho ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää (tarvittaessa myös vettä) kerma ja sekoittele vielä liedellä keskilämpötilassa. Annostele ja koristele palalla lehtikaalia.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.