Paahdettua parsakaalia

Reseptiä katsottu 45 348 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Parsakaali
2-3 valkosipulinkynttä
Oliiviöljyä
Suolaa
Sitruunaa ja parmesaania halutessasi

Ohjeet

Pilko kuiva parsakaali suupaloiksi, laita kulhoon. Siivuta valkosipulinkynnet joukkoon, lorauta päälle pari isoa lorausta öljyä ja mausta sitten suolalla, halutessasi myös chilillä ja mustapippurilla.

Levitä parsat uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda sitten uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, varo etteivät kukinnot pala.

(Otettuasi parsakaalit uunista pirskota niiden päälle sitruunamehua + raasta hieman sitruunankuorta ja parmesaania.)

Hyvää lisäkkeenä tai sellaisenaan naposteluun.


Kommentit

Kaalisilppu
Tämä ohje löytyy netistä monessa eri asussa, mutten huomannut että täällä sitä vielä olisi ollut. Todella nopea ja vaivaton tehdä, maistuu varmasti niillekkin jotka eivät esim. keitetystä parsakaalista välitä. Itse söin patongin kaverina. Paistoin parsakaalin joukossa myös kesäkurpitsaa ja toimi hyvin.