Raaka-aineet
| 5 dl | lämmintä vettä |
| 25 g tuorehiivaa tai 1 ps kuivahiivaa | |
| 2 tl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria tai siirappia |
| 0,5 dl | sulaa rasvaa tai öljyä |
| 4 dl | mysliä |
| noin 9 dl | vehnä- tai hiivaleipäjauhoja (joista osa sämpyläjauhoja) |
Ohje
Alusta ja kohota taikina.
Leivo kahdeksi leiväksi tai sämpylöiksi, tai jos teit löysemmän taikinan tee peltileipää. Voitele pinta vedellä tai rasvalla ja ripottele pinnalle mysliä.
Paista kypsäksi ja nauti.