kuuntis
Raaka-aineet
| 400 g | possun suikaleita/kyljyksiä/paloja |
| 2 palaa | lihaliemikuutiota |
| 1 l | vettä |
| 0,5 plo | olutta |
| 1 hippu | merisuolaa |
| 1 tl | pippursekoitusta |
Jaa resepti
Ohje
Paista pannulla suikaleet/palat/kyljykset syvässä pannussa/kattilassa.
Tee lihaliemi ja kaada 3/4 siitä lihojen joukkoon.
Lisää merisuola ja pippuri.
Lisää puoli pulloa olutta (itse käytän Karhua)
Anna hautua kattilassa miedolla lämmöllä kunnes uuni lämpeää 150-175asteeseen.
Kaada lihat liemineen paistovuokaan ja anna hautua tunnin verran, lisää tarvittaessa lientä lisää. Olut ja merisuola mureuttaa lihan.
Resepti toimii äärimmäisen hyvin perunamuusin ja tuoreiden yrttien kera!
