Vetehinen
Raaka-aineet
| 400 g | possunsuikaleita (joko marinoimattomia tai marinoituja) |
| 1 | kurkku |
| valkoviinietikkaa | |
| öljyä (mieluiten Lidlin wokkiöljyä) | |
| 1-4 | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy kuumaksi, lisää silputut valkosipulinkynnet ja possu pannulle. Kypsennä kuumalla pannulla kypsäksi (en ole hauduttanut possunsuikaleiden pakkauksen ohjeen mukaan, vaan paistanut läpikypsäksi nopeasti) ja lorauta kypsymisen aikana valkoviinietikkaa. Siirrä possu pois pannulta ja huuhtaise pannu puhtaaksi. Lisää öljyä ja pieni loraus valkoviinietikkaa pannulle ja lisää viipaloitu kurkku ja paista pari minuuttia, jotta kurkku lämpenisi. Lisää tämän jälkeen possu takaisin pannulle ja sekoita.
Tarjoa riisin kanssa.
