Jauhelihaperunalaatikko

Pääruoat Sokeriton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

350 g	lampaan jauhelihaa
5 kpl	keskikokoista perunaa
	pala kesäkurpitsaa
	puoli purkillista tomaattimurskaa
	loraus kaurakermaa (oatly)
	mustaa suolaa
	sitruunamelissaa
0,5 l	kasvislientä
1 kpl	kananmuna
	kuivattua rosmariinia
	muutama valkosipulin kynsi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunoita kevyesti, ei ihan kypsäksi asti.

Paista jauheliha ja lisää joukkoon suola, tomaattimurska, valkosipuli, rosmariini ja kaurakerma.

Viipaloi perunat ja levitä puolet voidellun vuoan pohjalle. Lado perunoiden päälle viipaloitu kesäkurpitsa ja siihen päälle kastike. Kastikkeen päälle laita silputtu sitruunamelissa ja viimeiseksi loput perunat.

Vatkaa kananmuna kasvisliemen joukkoon ja kaada liemi vuokaan.

Paista uunissa 200 astetta n. tunti