2 111

helppo jauheliha yllätys

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

täyte:
4 1/2 dl	hiukan yli kädenlämpöistä maitoa
1/2 dl	piimää
1/2 ps	kuivahiivaa
1 tl	suolaa
25 g	voita
3 1/2 dl	jauhenlihaa jauhenlihaa
1/2 tl	valkosipulijauhetta
2-3 tl	suolaa
1 tl	rouhittua mustapippuria
1 rkl	sipulijauhetta
	tomaatti yrt.murskaa (oman maun mukaan)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

lisää hiiva maitoon. sekoita osa jauhoista joukkoon ja lisää suola, piimä ja voi. Sekoita huolella ja lisää loput jauhoista. anna nousta liinan alla n.30min.

lisää paistettuun jauhenlihaan mausteet sekä riisi ja yrttitomaatti murska. mörssää ne keskenään.

Lisää vielä hiukan jauhoja niin että taikinasta tulee kimmoisa, jaa taikina osiin (niin moneen kuin itse haluat. itse olen jakanut noin 5-6 osaan.)

pyörittele taikinasta pallo ja taputtele/kauli se aivan litteäksi (suhkot ohueksi). lisää päälle täytettä ja sulje taikina lätyskä ja laita uunipellille suljettu puoli alas päin voitele maidolla. paista noin 175-200 asteessa keskitasolla. ota uunista pois kun pinta on vaalean ruskea. voitele sulalla voilla vielä ennen tarjoilua.