Soijarouhemureke (veg)

Reseptiä katsottu 11 456 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 sipulia silputtuna
2 valkosipulinkynttä silputtuna
öljyä
4 dl soijarouhetta
3 dl vettä
1-2 kasvisliemikuutioita
soijakastiketta
0,5 dl ketsuppia
0,5 dl korppujauhoja
2 rkl soijajauhoa
savupaprikaa
pizzamaustetta
pippuria
sipulijauhetta

Ohjeet

Kuullota sipulit öljyssä, lisää soijarouhe ja vesi sekä kuutio(t).

Keitä hetki ja lisää loput ainekset.

Painele mureke tiiviisti öljyttyyn leipävuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 min.

 

Täytevaihtoehtoja:

- kuullotettua sipulia ja vegepekonia ja / tai kuivattuja sieniä

- pestoa / basilikaa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, pinnjansiemeniä

- vegejuustoa (ja pekonia tai tomaattia)

P.S. murekkeen veden voi korvata tomaattisoseella!

 

Täytetyt sipulit: Kuori ja keitä suuria sipuleita suolalla maustetussa vedessä noin 5 min. Leikkaa kantaa pois ja  ja koverra sisustaa (omenapora on avuksi) niin, että 3 ulommaista kerrosta jää jäljelle. Täytä sipulit murekkeella ja paista 200 asteessa 20-30 min (voit ripotella päälle juustoraastetta.)


Kommentit