Vaniljakastike

Reseptiä katsottu 22 259 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 dl maitoa
1 kananmuna
2 tl maissitärkkelystä
1 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria

Ohjeet

Lisää teflonkattilaan kaikki muut aineet paitsi vanilliinisokeri. Kuumenna seosta tasaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen, seos ei saa kiehua (muuten se juoksettuu). Kun seos on saonnut, jäähdytä se esim. laittamalla kattila kylmään vesialtaaseen. Sekoita kastiketta välillä. Kun seos on jäähtynyt, lisää vanilliinisokeria makusi mukaan. Tarjoa kastiketta esimerkiksi erilaisten makeiden piiraiden kanssa.


Kommentit

Päärynä
Helppo ja maistuva kastike makeille jälkiruoille!