Amerikkalaiset pannukakut

Reseptiä katsottu 7 000 kertaa
12 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 Munaa
3 rkl Juoksevaa hunajaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl Leivinjauhetta
1-1½ tl Vaniljasokeria
½ tl Suolaa
2-3 dl Maitoa
2 dl Piimää, kermaviiliä tai rahkaa yms.
½ dl Voisulaa tai öljyä

Ohjeet

Vatkaa munat ja hunaja vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon joukkoon vuorotellen nesteiden kanssa.

Taikinan pitää olla paksua :)

Kuumenna pannu kuumaksi ja alenna sitten lämpöä 1-3 teholle. ( Minä käytän tavallista pannua, koska en muuta omista ja onnistuu näinkin, mut paras lienee lettupannu tai pieni pannu )

Paista ilman rasvaa jotta tulee kaunis tasainen kullanruskea pinta. Rasvaa voi toki käyttää mut itse olen todennut ilman paremmaksi.

Tarjoillaan hunajan, vaahterasiirapin, marjojen, hillojen, banaanin, kinuskin, pähkinävoin yms. kera :)


Kommentit