Amerikkalaiset pannukakut

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

3 kpl	kananmunia
2-3 rkl	sokeria/siirappia/hunajaa tms.
5 dl	vehnäjauhoja
3 tl	leivinjauhetta
1 tl	vanilliinisokeria
½ tl	suolaa
2-3 dl	maitoa
2 dl	kermaviiliä
½ dl	sulaa voita/margariinia/öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat vaahdoksi ja lisää sokerit. Lisää nesteet rasvaa lukuunottamatta. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Lopuksi rasva.

Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa miedolle lämmölle. Laita pannulle rasvaa ja pannun keskelle kauhallinen taikinaa. Käännä kun pannukakku on kohonnut ja paistopinta on saanut vähän väriä.