Mehevä maustekakku

Reseptiä katsottu 17 514 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kuivat aineet:
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
½ tl inkivääriä
3 tl kanelia
2 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
2 tl ruokasoodaa
märät aineet:
1,5 dl maitoa
1,5 dl vettä
150 g voita sulatettuna
muut:
2 dl rusinoita
1 raastettu omena
voita ja korppujauhoja vuoan voitelemiseen

Ohjeet

  • Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  • Sekoita kuivat aineet keskenään.
  • Lisää jauhojen joukkoon rusinat.
  • Sekoita märät aineet keskenään.
  • Yhdistä kuivat ja märät aineet.
  • Lisää lopuksi raastettu omppu ja sekoita taikina tasaiseksi.
  • Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan, paista n. 1 h.
  • Kumoa kakku kuumana ja anna jäähtyä rauhassa.

Kommentit

yenna
Onpa muuten älyttömän helppo "kuiva"kakun ohje, ja mikä mehevyys! Reseptin kun sain käteen pisti ensin silmään kananmunattomuus mutta eipä ole maustekakku ikinä onnistunut yhtä hyvin ja helposti! :)