Suosittelemme myös

Reseptin laatija Mr.Ruokakassi
3 845
Reseptin laatija Mr.Ruokakassi
3 845

Kesäkurpitsa-carbonara

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 pkt pekonia
2 kpl keltasipulia
1,5 kpl kurpitsaa
2 dl kermaa
0,5 kpl kiinankaalia
0,5 kpl punainen paprika
mustapippuria
suola
voita
2 rkl viinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
150 g juustoraastetta
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

  1. Suikaloi½kiinankaaliaja½punaistapaprikaa.Sekoitakeskenään2rklviinietikkaaja2rkloliiviöljyä(sekäsuolaajapippuria)salaatinkastikkeeksi.Sekoitasalaattijakastikekeskenäänjalaitajääkaappiinvetäytymään.
  2. Kuorijasuikaloi1½kesäkurpitsaa.
  3. Kuorijapilko2keltasipulia.
  4. Kuutioi2pktpekonia.
  5. Ruskistapekonikuumallapannullarapsakaksi.
  6. Lisääpekoninsekaanpannulle40gvoita.
  7. Lisääsipulijakesäkurpitsajakuullotaniitämelkokuumallapannulla2-3minuuttia.Vihannestentuleejäädänapakoiksi.Maustasuolallajapippurilla.
  8. Lisääpannulle2dlkermaaja150gjuustoraastetta.Sekoita.
  9. Annahautuahetkikokoajansekoittaen,noin1minuutti.
  10. Asettelekesäkurpitsacarbonaralautaselle,sirottelepäällerouhittuamustapippuriajamahdollisestivähänjuustoraastetta.
  11. Tarjoilecarbonarasalaatinkera.Voitkoristellavalmiinannoksenhienonnetullapersiljalla.


Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kermaista broileria uunissa
  • 0 0 Broileria vihersalaatin kera
  • 1 3 Kurpitsapiirakkaa ja sipuli-tomaattisalaattia
  • 16 2 Vitamiinisalaatti
  • 8 4 Kiinankaalisalaatti
  • 0 0 Kermainen lihapata maapähkinöiden ja hedelmien kera

Kommentit

  • Taustajoukot: Kotikokki net Oy
  • © 2025