yenna
Raaka-aineet
| 1 rkl | öljyä |
| 1-2 rkl | currya |
| 1-2 tl | suolaa |
| 1 kkp | (basmati)riisiä |
| 2 kkp | vettä |
Jaa resepti
Ohje
- Laita öljy paksupohjaisen teräskattilan pohjalle.
- Kuullota currya kuumassa öljyssä hetken aikaa, lisää suola.
- Kaada kahvikupillinen riisiä joukkoon ja sekoita hetki. Anna makujen imeytyä riisiin.
- Kaada kaksi kahvikupillista kylmää vettä riisin joukkoon, anna kiehua keskilämmöllä (sekoita välillä) niin kauan että lähes kaikki vesi on haihtunut.
- Pienennä levy ykköselle, laita kansi päälle ja anna kattilan olla liedellä vielä 15 min.
- Laske vesialtaaseen pari senttiä kylmää vettä ja laita kattila hetkeksi veteen.
- Tarjoa riisi esim. kanan ja salaatin kanssa!
