pehmee
Raaka-aineet
| 1 kg | silakoita |
| etikkavesi: | |
| 3 dl | vettä |
| 1 dl | väkiviinaetikkaa |
| mausteseos: | |
| 1/2 dl | suolaa |
| 11/2 dl | sokeria |
| 2 tl | karkeaa maustepippurirouhetta |
| 1 rkl | karkeaa mustapippurirouhetta |
| 1/2 tl | kokonaisia neilikoita |
| 2 | sipulia viipaleina |
Jaa resepti
Ohje
- Perkaa silakat,huuhdo nopeasti ja pane kulhoon.
- Kaada etikkavesi päälle (liemen pitää peittää kalat).
- Peitä ja pane jääkaappiin n. 12tunniksi.
- Valuta kalat
- Pane ne sitten sekotetun mausteseoksen ja sipuliviipaleiden kanssa kerroksittain kannelliseen tölkkiin.
- Siirrä kylmään ja anna maustua ja "kypsyä" 1 viikko.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti